¡Vamos hacer una cena rápida y de lo mas sencilla!! No todo va a ser horas de estar en la cocina.

TORTILLA CON CALABACIN PLANCHA

¡Pues vamos manos a la obra para esta cena rápida y bien buena!

Esto puede ser hasta gracioso. ¿Pero casi todo el mundo creo que sabe hacer una tortilla no?

INGREDIENTES  una ración

• Dos huevos
• Un  calabacín
•  Un tomate
• Sal

FABRICANDO

Pero aun así yo os lo voy a explicar con algún truquito para que nos queden mas sabrosas y esponjosas.

• Un truco que aplicamos mucho es poner un chorro de leche junto con los huevos al batirlos así estará mas jugosa.
• Otra opción es batir las claras separadas de las yemas y luego mezclar en movimientos envolventes.
• Y otra opción es ponerle levadura o gasificaste para que queden mas gorditas y esponjosas y siempre salamos al gusto
• Ahora lavamos y cortamos el calabacín en rodaja y lo hacemos en una plancha, emplatamos y decoramos con el tomate, aliñamos con aceite de oliva virgen extra y limón.