¿Y como nos vamos aquedar sin postre mientras todos comen turrones? De eso nada, también podemos hacer estas tartaletas de chocolate que hará las delicias de cualquiera.
TARTALETAS DE CHOCOLATE EN SALSA DE CARAMELO
INGREDIENTES( para 6 raciones)
- 6 yogurt de Sojasun
- Un sobre de gelatina
- Un par de cucharadas de chocolate valor desgrasado
- Saborizante de Ron
- Edulcorante
TOOPING
- Salsa Walden de caramelo
- Unas moras
- Virutas de chocolate negro
FABRICANDO
En un cazo vaciamos los yogurt, le añadimos el chocolate valor, unas cuatro gotas de saborizante de ron y el edulcorante ponemos a calentar con fuego bajo,vamos mezclando bien con unas varillas, cuando este bien mezclado y un poco caliente, le añadimos poco a poco el sobre de gelatina y seguimos removiendo hasta que este todo bien mezclado, los podemos repartir en moldes de silicona, tipo tartaletas, de magdalenas o los que tengáis (también quedan bonitos para presentar en la mesa vasitos de aluminio desechables) se dejan enfriar y luego al frigorífico unas tres horas, a la hora de emplatar poner las salsa Walden u otra que os guste mas, unas moras, unas hojitas de menta o hierbabuena y le repartes por encima las virutas de chocolate
Es una estupenda idea si quieres poder darte el lujo del postre en estros días de fiestas o en cualquier ocasión un poco mas especial, ya sabes que desde Moderfit intento ser lo mas coherente posible dentro de las comisas sanas y equilibradas.
