Nada mejor que prepararte un buen bizcocho para estos días de tantas salidas y comidas así tendrás el desayuno saludable seguro y sin temer que madrugar para prepararlo.
CORONA DE NARANJA CON PUNTAS DE CHOCO
INGREDIENTES( Para cuatro raciones)
- 240 gr de harina o copos de avena neutra
- 700 ml de claras
- La ralladura de media naranja
- Un vaso mediano de zumo de naranja
- Un sobre y medio de gasificaste
- Unas gotas de aroma de limón
- Unas cuatro tiras de chocolate negro para fundir
FABRICANDO
Estos bizcochos son super fáciles y casi todos son iguales dependiendo del saborizante o avena de sabor que le pongas, aun así al hacerlos de sabores nunca te cansas de comerlos.
En un bol grande mezclamos todos los ingredientes menos el chocolate, y con la batidora lo mezclamos todo muy bien, si tenemos con un molde grande y profundo de silicona lo engrasamos bien con aceite de coco ( le da un saborcillo realmente bueno a los bizcochos) y vertemos la mezcla dentro, ya con el horno precalentado y con una bandeja a la cual yo siempre le pongo un par de dedos de agua para que el bizcocho que mas jugoso y no se reseque tanto, lo dejamos cocer unos 30 minutos , pinchamos con un palillo transcurrido ese tiempo y si lo sacamos limpio esta ya cocido.
Por otro lado en un cazo pequeño ponemos el chocolate troceado a fundir a fuego bajo para que no se queme, una vez un poco frió el bizcocho para que lo podamos manipular lo sacamos del molde emplatamos y cubrimos con el chocolate fundido, unas hoja, rodajas de naranja para adornar esta deliciosa CORONA DE NARANJA CON PUNTAS DE CHOCO.
