Estos desayunos son una locura, por lo menos para mi!!
¿Te animas a desayunar conmigo o lo mismo que yo?
BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y QUESO BATIDO
Ingredientes (para 3 raciones)
- 180 gr de avena en copos
- 550 ml de claras
- Un par de cucharadas de chocolate valor desgrasado
- Saborizante de vainilla
- Un sobre de gasificaste
TOOPING
- Un queso batido mini
- Unas gotas de laboriosamente de limón
- Mermelada de frambuesas diet
- Frutos del bosque
FABRICANDO
Ponemos en bol los ingredientes de la masa y lo batimos bien en la batidora al ser copos los podemos dejar un poco en reposo para que se absorban bien los líquidos,este lo he puesto en un molde se silicona hondo y alargado así me quedo mas gordito de lo normal, por eso luego pensé en cortarlo por la mitad y rellenarlo de queso batido ya mezclado con el edulcorante y el saborizante de limón, también le puse un poco por encima con la mermelada de frambuesa y los frutos del bosque, le podéis poner la fruta que mas os guste o apetezca ya que a estos bizcochos le van casi todas.
Para mi son mi pasión y deseando de levantarme todos los días para comerme alguno de ellos, desde que cambie a este tipo de alimentación mas sana y pase a desayunar estos bizcochos, tortitas o pancakes soy la mujer mas feliz del mundo.
¡Ya me contareis!
